MBA/Master en Management de l’Hospitalité et du Luxe

Le MBA/Master en Management de l’Hospitalité et du Luxe est une formation de haut niveau, conçue pour répondre aux besoins croissants d’un secteur en pleine mutation, où l’excellence, l’innovation et l’expérience client constituent les leviers majeurs de compétitivité.

Ce programme forme des professionnels hautement qualifiés capables de diriger, transformer et innover dans les domaines de l’hôtellerie, de la restauration, de l’événementiel et du luxe, en alliant expertise managériale, créativité et ouverture internationale.

Conforme aux normes du CAMES et aligné sur le système LMD (Licence-Master-Doctorat), le programme s’articule sur deux années académiques réparties en quatre semestres de 30 crédits chacun, soit 120 crédits au total, reconnus sur le plan international.

La pédagogie repose sur une formation par alternance école/entreprise, garantissant un équilibre optimal entre savoirs académiques, savoir-faire professionnels et immersion pratique, favorisant ainsi l’employabilité immédiate des diplômés et leur insertion dans des postes à haute responsabilité.

Objectifs de la formation

Le MBA/Master vise à :

• Former des leaders de l’hospitalité et du luxe, capables de concevoir et de mettre en œuvre des stratégies innovantes dans des environnements hautement compétitifs.
• Développer des compétences managériales avancées en gestion d’hôtels, resorts, restaurants gastronomiques, clubs et établissements de prestige.
• Maîtriser les outils numériques et technologiques appliqués à l’expérience client, au marketing digital, à la data et aux innovations immersives.
• Promouvoir une culture de l’excellence et de l’éthique professionnelle, intégrant les principes du tourisme et de l’hospitalité durable.
• Stimuler l’entrepreneuriat et la créativité, en encourageant la création d’entreprises, de marques ou de concepts innovants dans le luxe, la gastronomie et l’hospitalité.
• Renforcer la dimension internationale, en ouvrant les apprenants aux dynamiques mondiales, aux tendances du luxe et aux standards de qualité universellement reconnus.

Débouchés professionnels

À l’issue de la formation, les diplômés pourront occuper des postes de haute responsabilité dans :

• Directeur d’hôtel, directeur F&B, manager de restaurant gastronomique, responsable qualité et expérience client.
• Manager de marques de luxe, responsable clientèle VIP, consultant en hospitalité de prestige.
• Responsable de resorts, de clubs privés, de croisières et de complexes touristiques de luxe.
• Directeur d’événements, chef de projet luxe et hospitalité.
• Consultant en stratégie d’hospitalité et en développement de projets dans le luxe.
• Créateur de start-ups, d’établissements hôteliers ou de concepts innovants en restauration et hospitalité de luxe.
• Enseignant-Chercheur en Management du Tourisme, de l’Hôtellerie et du Luxe.